Keto Brownies – ein gesunder Schokoladengenuss

Name: Keto Brownies
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 1 Tasse Mandelmehl; 1/4 Tasse Kakaopulver; 1 TL Backpulver; 1/2 TL Salz; 1/3 Tasse Butter oder geschmolzenes Kokosöl; 3 EL Wasser oder Öl; 2 Eier; 2/3 Tasse Erythrit; 1 TL Vanilleextrakt

Diese schokoladige Sünde darf regelmäßig auf den Speiseplan. Keto Brownies sind nicht nur lecker, sondern obendrein sehr reichhaltig. Mit nur wenigen Zutaten rührst du in Windeseile den Teig an und platzierst diesen im Backofen. Wie das Ganze funktioniert und welche Zutaten du benötigst, zeige ich dir in dem folgenden Keto Brownie Rezept. Wirf auch gern einen Blick auf meine anderen Keto Rezepte und lass dich inspirieren. Der Brownie ist ein traditionelles Gericht der amerikanischen Küche, welcher im Sturm viele Teile der Welt erobern konnte. Auch bei einer ketogenen Ernährung ist das schokoladige Wunder erlaubt. Und so zauberst du dir binnen 30 Minuten deine köstlichen Keto Brownies:

Keto Brownies

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Prep time

30

minutes

Cooking time

40

minutes

Zutaten

1 Tasse Mandelmehl
1/4 Tasse Kakaopulver
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1/3 Tasse Butter oder geschmolzenes Kokosöl
3 EL Wasser oder Öl
2 Eier
2/3 Tasse Erythrit
1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

Schritt 1: Heize deinen Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor. Vermische alle Zutaten gut miteinander, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 2: Fette eine Backform (Durchmesser 20 cm) ein oder lege sie mit Backpapier aus. Fülle nun den Teig ein und streiche ihn bei Bedarf mit einem Löffel, Teigschaber oder einem zweiten Stück Backpapier glatt.
Schritt 3: Stelle die Backform für 20 Minuten in den Backofen (mittlere Schiene). Die Brownies sind im Anschluss sehr weich. Lass sie abkühlen, dabei werden sie noch fester. Wenn du es noch fester magst, dann kannst du die Keto Brownies leicht abgedeckt in den Kühlschrank stellen.

notiz

Serviervorschlag: Die Keto Brownies schmecken mit und ohne Glasur einfach zu köstlich. Für Schokoladenliebhaber sind sie ein absolutes Muss. Als Glasur kann eine ketogene Schokoladenglasur gewählt werden.

Keto Brownies sind das ideale Mitbringsel, wenn du bei Freunden oder der Familie eingeladen bist. Sie sind schnell zubereitet und einfach lecker. Ob zum Kaffee oder als Dessert, die Keto Leckereien sind immer willkommen und eignen sich auch zum Meal Prep. Wenn du zwischendurch gern naschst, dann musst du obendrein bei den köstlichen Brownies kein schlechtes Gewissen haben.